Türkiye'nin zengin lezzet kültüründe, özel bir yere sahip üç peynir çeşidi bulunmaktadır: nefis Ezine, lezzetli Kars Kaşarı ve yöresel Tulum peyniri. Bu peynirler kendi yöresi ile bağlı olan bu peynirler, el sanatları yöntemlerle üretilmekte ve özel tatlar sunmaktadır. Sayılı peynir severler için mutlaka tadılması gereken